Gülnihan Hasköy & Haress Ghafari | Amonia Food
Amonia Food - Detox for Body, Mind and Society
Amonia Food steht für mehr als gutes Essen. Es geht uns um Bewusstsein, Verbindung und einen echten Neuanfang.
Beim Fluctoplasma Festival gestalten wir eine Detox Station, die Körper, Geist und Gesellschaft in Einklang bringt. Detox bedeutet für uns, loszulassen: alte Gedanken, Spannungen und Muster, die uns voneinander trennen. Alles, was wir in uns aufnehmen, wird Teil von uns. Nahrung, Meinungen, Worte, Emotionen. Wenn wir Gutes in uns hineinlassen, entsteht Raum für Leichtigkeit, Klarheit und Mitgefühl. Unsere Green Smoothies, Detox- Drinks, Energy Bowls und Gemüsesticks aus der Region mit Hummus stehen für diesen Gedanken. Sie sind eine Einladung, innezuhalten, bewusst zu genießen und sich selbst wieder zu spüren. Sich von innen zu reinigen bedeutet, sich von dem zu lösen, was nicht mehr passt. Es heißt, wieder in Verbindung zu kommen mit dem, was echt ist. Mit dem eigenen Körper, den eigenen Gedanken und den Menschen um uns herum. Wir glauben, dass Gesundheit nicht nur im Körper beginnt, sondern in der Art, wie wir denken, sprechen und einander begegnen. Eine gesunde Gesellschaft entsteht, wenn wir lernen zuzuhören… uns selbst und anderen. Unsere Station ist ein Ort zum Atmen, Ankommen und Loslassen.
Ein Ort, an dem Vielfalt spürbar wird.
Ein Ort, an dem du dich erinnern darfst, wer du bist, bevor dir jemand gesagt hat, wer du sein sollst. Komm vorbei. Trink, fühl, atme.
Und nimm das mit, was dir guttut! Gülnihan Hasköy
Kunst als Weg zur Wahrnehmung Gülnihan Hasköy ist freie Künstlerin, Art Director und Stylistin. Sie arbeitet interdisziplinär zwischen Fotografie, Text und Konzept und hat Modejournalismus und Medienkommunikation an der Akademie für Mode und Design in Hamburg studiert. Ihre Arbeit entsteht aus Beobachtung, Sensibilität und dem Wunsch, das Unsichtbare sichtbar zu machen. Sie schreibt, um Gedanken zu ordnen, und fotografiert, um Momente festzuhalten, die sonst verloren gehen würden. Dabei geht es ihr nicht um Schönheit im klassischen Sinn, sondern um Echtheit, um die Spuren des Lebens. In ihrer Kunst verarbeitet sie auch persönliche Erfahrungen mit Diskriminierung, die sie in der Mode- und Medienwelt erlebt hat. Aus Schmerz wird Ausdruck, aus Ohnmacht wird Perspektive. Sie schafft Räume, in denen Themen wie Identität, Kultur und Zugehörigkeit ihren Platz finden dürfen. Ihr Leitsatz „Vom Sehen zum achtsamen Wahrnehmen“ beschreibt, was sie antreibt: die Distanz zwischen Wahrnehmen und Fühlen zu verringern, um wieder in echten Kontakt zu treten – mit sich selbst und anderen. Gülnihan ist Mitglied des Kollektivs Educate to Recreate und befindet sich in der Ausbildung zur Kunsttherapeutin, um ihre künstlerische und zwischenmenschliche Arbeit noch stärker miteinander zu verbinden.
Ihr Ziel ist es, durch ehrliche Begegnungen einen Raum für Reflexion, Austausch und Heilung zu schaffen. 📸 @glnihsky
🎞️ @mini.g.shots
🤝 @educate2recreate Haress Ghafari
Gesundheit als Haltung zum Leben Haress Ghafari ist Ernährungstherapeut, Gesundheitswissenschaftler und Gründer von Amonia Food.
Seine Geschichte ist eine Geschichte der Veränderung. Von einem jungen Mann mit Übergewicht, Schmerzen und Orientierungslosigkeit hin zu einem bewussten, gesunden und achtsamen Menschen. Für Haress bedeutet Gesundheit weit mehr als körperliche Fitness. Sie ist die Grundlage für ein friedliches Miteinander. Eine gesunde Gesellschaft entsteht, wenn Menschen lernen, sich selbst zu verstehen, achtsam zu essen, zu denken und zu handeln. Sein Weg verbindet Wissenschaft mit Menschlichkeit. Ernährungstherapie mit Psychologie. Körperbewusstsein mit Sinn.
Er glaubt, dass Heilung immer dort beginnt, wo wir ehrlich werden: zu uns selbst und zu dem, was wir fühlen. Seine Arbeit erinnert daran, dass Gesundheit nicht im Außen beginnt, sondern in der Entscheidung, gut mit sich umzugehen.
Denn wer sich nährt, nährt auch seine Umgebung. 🌿💚
Beim Fluctoplasma Festival gestalten wir eine Detox Station, die Körper, Geist und Gesellschaft in Einklang bringt. Detox bedeutet für uns, loszulassen: alte Gedanken, Spannungen und Muster, die uns voneinander trennen. Alles, was wir in uns aufnehmen, wird Teil von uns. Nahrung, Meinungen, Worte, Emotionen. Wenn wir Gutes in uns hineinlassen, entsteht Raum für Leichtigkeit, Klarheit und Mitgefühl. Unsere Green Smoothies, Detox- Drinks, Energy Bowls und Gemüsesticks aus der Region mit Hummus stehen für diesen Gedanken. Sie sind eine Einladung, innezuhalten, bewusst zu genießen und sich selbst wieder zu spüren. Sich von innen zu reinigen bedeutet, sich von dem zu lösen, was nicht mehr passt. Es heißt, wieder in Verbindung zu kommen mit dem, was echt ist. Mit dem eigenen Körper, den eigenen Gedanken und den Menschen um uns herum. Wir glauben, dass Gesundheit nicht nur im Körper beginnt, sondern in der Art, wie wir denken, sprechen und einander begegnen. Eine gesunde Gesellschaft entsteht, wenn wir lernen zuzuhören… uns selbst und anderen. Unsere Station ist ein Ort zum Atmen, Ankommen und Loslassen.
Ein Ort, an dem Vielfalt spürbar wird.
Ein Ort, an dem du dich erinnern darfst, wer du bist, bevor dir jemand gesagt hat, wer du sein sollst. Komm vorbei. Trink, fühl, atme.
Und nimm das mit, was dir guttut! Gülnihan Hasköy
Kunst als Weg zur Wahrnehmung Gülnihan Hasköy ist freie Künstlerin, Art Director und Stylistin. Sie arbeitet interdisziplinär zwischen Fotografie, Text und Konzept und hat Modejournalismus und Medienkommunikation an der Akademie für Mode und Design in Hamburg studiert. Ihre Arbeit entsteht aus Beobachtung, Sensibilität und dem Wunsch, das Unsichtbare sichtbar zu machen. Sie schreibt, um Gedanken zu ordnen, und fotografiert, um Momente festzuhalten, die sonst verloren gehen würden. Dabei geht es ihr nicht um Schönheit im klassischen Sinn, sondern um Echtheit, um die Spuren des Lebens. In ihrer Kunst verarbeitet sie auch persönliche Erfahrungen mit Diskriminierung, die sie in der Mode- und Medienwelt erlebt hat. Aus Schmerz wird Ausdruck, aus Ohnmacht wird Perspektive. Sie schafft Räume, in denen Themen wie Identität, Kultur und Zugehörigkeit ihren Platz finden dürfen. Ihr Leitsatz „Vom Sehen zum achtsamen Wahrnehmen“ beschreibt, was sie antreibt: die Distanz zwischen Wahrnehmen und Fühlen zu verringern, um wieder in echten Kontakt zu treten – mit sich selbst und anderen. Gülnihan ist Mitglied des Kollektivs Educate to Recreate und befindet sich in der Ausbildung zur Kunsttherapeutin, um ihre künstlerische und zwischenmenschliche Arbeit noch stärker miteinander zu verbinden.
Ihr Ziel ist es, durch ehrliche Begegnungen einen Raum für Reflexion, Austausch und Heilung zu schaffen. 📸 @glnihsky
🎞️ @mini.g.shots
🤝 @educate2recreate Haress Ghafari
Gesundheit als Haltung zum Leben Haress Ghafari ist Ernährungstherapeut, Gesundheitswissenschaftler und Gründer von Amonia Food.
Seine Geschichte ist eine Geschichte der Veränderung. Von einem jungen Mann mit Übergewicht, Schmerzen und Orientierungslosigkeit hin zu einem bewussten, gesunden und achtsamen Menschen. Für Haress bedeutet Gesundheit weit mehr als körperliche Fitness. Sie ist die Grundlage für ein friedliches Miteinander. Eine gesunde Gesellschaft entsteht, wenn Menschen lernen, sich selbst zu verstehen, achtsam zu essen, zu denken und zu handeln. Sein Weg verbindet Wissenschaft mit Menschlichkeit. Ernährungstherapie mit Psychologie. Körperbewusstsein mit Sinn.
Er glaubt, dass Heilung immer dort beginnt, wo wir ehrlich werden: zu uns selbst und zu dem, was wir fühlen. Seine Arbeit erinnert daran, dass Gesundheit nicht im Außen beginnt, sondern in der Entscheidung, gut mit sich umzugehen.
Denn wer sich nährt, nährt auch seine Umgebung. 🌿💚